Alcune delle Riunioni conviviali del nostro Club prevedono un “Angolo della cultura”, una parentesi di circa mezz’ora, tra le comunicazioni del Presidente e il convivio. Questa serata ha avuto come tema LA BIRRA, con una relazione dal titolo: “Rivoluzione sociale ed antigerarchica delle birre artigianali”.

Relatrice è stata la professoressa Antonietta Baiano, docente di Gestione della Qualità e di Tecologie Birrarie e Professore Associato presso la Facoltà di Agraria dell’Università di Foggia.